【山藥沙拉】
消除疲勞，降壓鎮靜。
材料：蘆筍８兩．火龍果１個．洋火腿４片．沙拉醬１杯．新鮮山藥６兩．洛神１錢。
作法：１．洛神加滾水泡１０分鐘，放涼入沙拉醬中。
２．山藥切花，蘆筍川燙一下。
３．火腿切片，火龍果去皮切片。
４．將所有材料置入盤中，淋上洛神花沙拉醬即可。
摘自２０１１年第６週桌曆後