【巷弄裡的的簡餐美食 埔里布查花園】
大台灣旅遊網╱范綱武 2012-01-04 09:51
位於埔里行政中心旁的布查花園，是埔里地區頗具知名度的餐廳，在地經營以有多年的時間，提供飲料、咖啡、簡餐、火鍋、鐵板等豐富的料理。
布查花園這個名字正是摘自於加拿大維多利亞島的名勝布查德花園（Butchart Garden），加拿大的布查花園內百花齊放爭奇鬥豔，美得真令人驚嘆，想必這餐廳的主人，也為布查花園而癡迷吧，才將自家餐廳引用此名。
店家的招牌料理多樣，以新鮮現做為賣點，加上用心的調理過程；
其中鐵板鱈魚，肉質細緻、外酥內軟，是遊客最愛吃的料理之一，另外椰香咖哩鍋湯頭濃郁，濃濃的咖哩香加上料豐味美的食材，也十分受推薦。
此外，布查花園在當地也頗有名氣的原因，是因為「便當」，無論是排骨、雞腿、鱈魚、鮭魚等等豐富口味的便當，價格實惠、份量超大，是當地居民午餐的首選之一。
如果你來到埔里，不妨到布查花園裡，與朋友聚餐、聊天、或喝杯咖啡吧。（攝影／范綱武）
埔里餐廳‧布查花園：http://0492902036.tranews.com/
引用：http://n.yam.com/ttn/food/201201/20120104508288.html
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