【古今醫統大全 養生餘錄（下） 菜蔬3157】
【蕨】久食腳弱無力。
【黃瓜】本名胡瓜，不益人。
患腳氣虛腫者，毒水不除。
【越瓜】色白，動氣發瘡腳弱，不益小兒。
時病後勿食，與乳酪 及空心食，心痛。
【青瓜】令人多忘。
【冬瓜】多食，陰濕生瘡，發黃膽，九月勿食被霜瓜，向冬發血寒熱及惡病。
初食吐倉竟心下停水，或為翻胃。
有冷者食之瘦。
瓜能暗人目，尤不宜老人。
中其毒，至秋為瘧痢。
一切瓜苦者有毒。
兩蒂兩鼻者害人。
【瓠子】冷氣，人食之病甚，大耗食。
患腳氣虛腫人食之，毒永不除。
【葫蘆】多食令吐。
【芋】名土芝，有紫有白，冬月食不發病，他月人不可食。
【薯預】亦有紫白，頗勝芋。
有小而名山藥者佳。
【○】冷氣，人少食之。
曾有患瘵，自謂無生，是物不忌。
鄰家除，求食之美，遂多食，竟愈。
有病腮癰者數人，予教多食此面愈。
【竹筍】多食，動氣發冷瘕。
【茭筍】滑中，不宜多食。
【生薑】九月九日勿食之，傷神損壽。
乾薑，妊多食，內消。
【椿芽】多食神昏。
【榆仁】多食，發熱心痛。
【菌】地生為菌，木生為糯，而木耳為蕈。
新蕈有毛者，下無紋者，佼有光者，煮不熟者，欲爛無蟲者，煮乾照人無影者，春夏有惡蟲毒蛇經過者，皆殺人。
誤食毒菌，往往笑不止而死。
惟掘地為坎，投水攪取清者飲之。
菌，楮槐榆柳桑五木之耳可食。
冬春無毒木習亦不宜多食，如前所雲者皆殺人。
又赤色仰而不覆者，及生野田中者皆毒，又發冷氣風痔，多睡無力。
【甘露子】不宜生食，不可多食，生寸白。
與魚同食生翻胃病。
【萸】六七月食之傷神氣。
【茵蒿】多食氣滿。
【蒔蘿根】曾有食者殺人。
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