【古今醫統大全 救荒本草 果部2928】
桃樹 本草有桃核仁，生太山川谷。
河南、陝西出者尤大而美。
今處處有之。
樹高丈餘，葉狀似柳葉而闊大，又多紋脈。
開花紅色，結實品類甚多，其油桃光小，金桃色深紅，昆侖桃肉深紫紅色，又有餅子桃、面桃、鷹嘴桃、雁過紅桃、凍桃之類，名多不能盡載。
山中有一種桃，正是《月令》中桃始華者，謂山桃，不堪食啖，但中入藥。
桃核仁味苦甘，其性平無毒。
【救飢】采葉炸熟，水浸，作成黃色，換水淘淨，油鹽調食。
桃實熟軟時摘食之，其結硬未熟時亦可煮食，或切作片晒乾，研為糝收藏之備用。
【治病】見本草。
櫻桃樹 處處有之，古謂之含桃，甚似桑葉而狹窄微軟，開粉紅花，結桃似郁李子而小，紅色鮮明。
味甘性熱。
【救飢】采紅熟者食之。
【治病】具見本草。
胡桃仁 一名核桃，生北土，舊雲張騫從西域將來，陝洛間多有之，今鈞鄭間亦有。
其樹葉大，株葉濃而多陰，開花成穗，花色蒼黃。
結實外有青皮包之，狀似梨大，熟時漚去青皮，取其核是胡核。
味甘性平，一云性熱無毒。
【救飢】采核桃漚去青皮，取穰食之，令人體肥健。
【治病】具見本草。
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