【古今醫統大全 救荒本草 穀部2927】
豇豆苗 今處處有之，人家圍圃中多種，就地拖秧而生，亦延籬落。
葉似赤小豆葉而極長，FS 開淡粉紫花，結角長五七寸其豆味微甘。
【救飢】采苗葉炸熟，水浸淘淨，油鹽調食及采嫩角炸食亦可。
其豆成熟時打取豆食。
【治病】具見本草。
刀豆苗 處處有之，人家園籬邊多種之。
苗葉似豇豆葉肥大，開淡粉紅花，結角如皂角狀而長，其形似屠刀樣，故以名之。
味微甘微淡。
【救飢】采嫩苗葉炸熟，水浸淘淨，油鹽調食，及采嫩角炸食。
豆熟時收豆煮食，亦可磨麵食。
【治病】具見本草。
以上葉實皆可食。
| 歡迎光臨 【五術堪輿學苑】 (http://124.156.177.65/) | Powered by Discuz! X3.1 |