【海外美食選／倫敦創意午茶 時裝變身甜點】
欣傳媒╱欣傳媒 2011-12-17 15:49
欣傳媒 | 俞明甄／整理報導
向來充滿奇趣的倫敦，這回又有新的飲食創意！
位於倫敦騎士橋的The Berkeley 酒店，在秋冬之際推出Pret-a-Portea 時尚下午茶，將Valentino、Sonia Rykiel 及Bottega Veneta 等全球頂級時裝設計師的作品，變成可愛誘人的美味糕點，徹底融合並重現時裝的有趣概念，讓此地再度成為潮流人士的朝聖之地。
為了讓蛋糕餅乾幻化成甜美華服，The Berkeley的甜品廚師特別前往倫敦時裝周，從各大品牌的色彩及用料設計裡尋找靈感，最後決定以活潑鮮豔的橙色和金屬色、冬季花卉及別緻雪白造型為主題，作出仿效這季潮流趨勢的美味點心。
Pret-a-Portea 時尚下午茶，伸展台是純正的英式三層架，特製茶具請來Paul Smith 設計，並由Thomas Goode of Mayfair以上乘骨瓷燒製，質感十分高貴雅緻。
小巧的方塊海棉蛋糕，佈滿Stella McCartney的優雅圓點，而Lanvin深受歡迎的連身裙，則以黑莓甜酒果凍作成，再綴上特色蛋白霜；
金色的Dolce Gabbana 巧克力長形泡芙，灑滿了洋溢節日氣氛的星星，帶來冬日派對的夢幻繽紛感。
精彩的時裝重現不止於此，Jil Sander連身裙以石榴及石榴汁慕絲登場，襯著佈滿花卉圖案的蛋糕，預告了秋冬之後的春日氣息；
另款Sonia Rykiel的間條杏仁點心，點綴華麗的金箔，底層填滿當令栗子奶油，可以嘗到秋日獨有的香甜；
而人氣持續不墜的Burberry經典風衣，由香酥的餅乾為基底，包裹甜蜜的雪白香草糖衣，袖口和腰間蝴蠂結用巧克力畫成，造型迷你可愛。
倫敦秋冬限定的創意午茶，在The Berkeley 的The Caramel Room，每日下午1時至6時供應，定價為每位36.5英鎊、46.5 英鎊（包括一杯Laurent Perrier香檳），以及53英鎊（包括一杯couture香檳）。
海外美味指南The Caramel Room地址：
The Berkeley（Wilton Place Knightsbridge London. SW1X 7RL）。
電話：
+44 (0)20 7107 8866。
引用：http://n.yam.com/liontravel/food/201112/20111217087533.html
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