【壽世保元 -飲食3】
人知飲食所以養生。
不知飲食失調。
亦以害生。
故能消息。
使適其宜。
是故賢哲防於未病。
凡以飲食。
無論四時。
常令溫暖。
夏月伏陰在內。
暖食尤宜。
不欲苦飽。
飽則筋脈橫解。
腸為痔。
因而大飲。
則氣乃暴逆。
養生之道。
不欲食後便臥。
及終日穩坐。
皆能凝結氣血。
久即損壽。
食後。
常以手摩腹數百遍。
仰面呵氣數百口。
趑趄緩行數百步。
謂之消化。
食後便臥。
令人患肺氣頭風中痞之疾。
蓋營衛不通。
氣血凝滯。
故爾食訖當行步躊躇。
有所作為乃佳。
語曰。
流水不腐。
戶樞不蠹。
以其動然也。
食飽不得速步走馬。
登高涉險。
恐氣滿而激。
致傷臟腑。
不欲夜食。
脾好音聲。
聞聲即動而磨食。
日入之後。
萬響俱絕。
脾乃不磨食之即不易消。
不消即損胃。
損胃即翻。
翻即不受穀氣。
穀氣不受。
即坐臥袒肉操扇。
此當毛孔盡開。
風邪易入。
感之令人四肢不遂。
不欲極飢而食。
食不可過飽。
不欲極渴而飲。
飲不可過多。
食過多。
則結積。
飲過多。
則成痰癖。
故曰。
大渴不大飲。
大飢不大食。
恐血氣失常。
卒然不救也。
荒年餓莩。
飽食即死。
是驗也。
嗟乎。
善養生者養內。
不善養生者養外。
養內者以恬臟腑。
調順血脈。
使一身之流行沖和。
百病不作。
養外者恣口腹之欲。
極滋味之美。
窮飲食之藥。
雖肌體充腴。
容色悅澤。
而酷烈之氣。
內蝕臟腑。
精神虛矣。
安能保合太和。
以臻遐齡。
莊子曰。
人之可畏者。
衽席飲食之間。
而不知為之戒。
過也。
其此之謂乎。
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