【大棗】
簡介：為鼠李科植物棗的果實。
異名：乾棗、美棗、紅棗、良棗。
功用：補脾益氣，養血安神。
主治：脾胃虛弱，體倦乏力，食少便溏；血虛萎黃，消瘦；或婦女髒躁，精神不安。
成分：含糖類、蛋白質、脂肪、有機酸、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C、維生素P、鈣、磷、鐵等。
性味歸經：味甘，性溫。
入脾、胃經。
用法：生食、煎湯、煮粥、作丸。
注意：中焦濕盛，脘腹脹滿，飲食積滯和痰熱咳嗽均忌用。
應用舉例：1.大棗300克，蒸熟去核；白术120克，雞內金60克，乾薑60克，共研為細末，和棗肉同搗為泥，作小餅，炙乾，空腹嚼食。
每日1～2次，每次服15～30克。
用於脾胃寒濕，消化不良，飲食減少，腹瀉或便溏。
2.大棗50個，小麥9克，甘草9克，加水煎湯服。
用於婦女髒躁，無故悲傷欲哭，喜怒無常，不能自主，心煩不安等。
3.紅棗10枚，加水煎煮，每日飲服3次。
用於過敏性紫癜。
4.紅棗、花生、冰糖各30克，先煮花生，再加紅棗、冰糖同煮，睡前飲服，每日1劑，30日為1個療程。
用於急、慢性肝炎、肝硬化且血清轉氨酶活力較高者。
5.大棗、芹菜根各適量，加水煎湯常服。
用於高膽固醇血症。
現代研究：大棗含豐富的維生素C和B2，具有cAMP活性及抗變態反應，具有抑制中樞神經、保肝強壯、降低膽固醇、抑制癌細胞增殖等作用。
引用：http://www.pharmnet.com.cn/tcm/slsw/sl/1106/
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