【鱧魚】
簡介：為鱧科動物烏鱧的肉。
異名：黑魚、烏魚、蛇皮魚、黑鱧、烏鱧。
功用：補脾益氣，利水，止痔血。
主治：脾虛水腫，腳氣，小便不利等。
成分：含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2等。
性味歸經：味甘，性寒。
入肺、脾、大腸、胃經。
用法：煮或煨熟。
應用舉例：1.鱧魚500克，冬瓜20O克，上起煮熟，食前放蔥白、食鹽調味。
適用於脾虛濕熱水腫者。
2.鱧魚500克，加水煎煮，將魚取出，加澤瀉10克，澤漆10克，桑白皮10克，紫蘇10克，杏仁10克，同煮，去渣取汁。
食前溫服一小碗，魚可另蒸食。
適用於水腫，身面浮腫，小便不利，上氣喘息，咳嗽痰鳴等。
3.鱧魚1尾，以蒼耳葉填入魚腹內，另外在鍋中放蒼耳葉60克，再將魚放置其上，加水適量，慢火煨熟。
去皮、骨，淡食。
適用於頑癬疥癩年久不愈者。
引用：http://www.pharmnet.com.cn/tcm/slsw/sl/1152/
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