【提高代謝力！蘆筍減肥效果一級棒】
<p style="text-align: center;"><b><font size="5">【<font color="#ff0000">提高代謝力！蘆筍減肥效果一級棒</font>】</font></b></p><p><b><br></b></p><p style="text-align: center;"><b><br></b></p><p><b><br></b></p><p><b>蘆筍原產於南歐，是面向太陽生長的陰性食材。白蘆筍則是覆蓋在土中栽種，所以屬中性食材。</b></p><p><b><br></b></p><p><b>它在中醫上有去除身體多餘熱氣、改善胃部功能及水分代謝的功效。</b></p><p><b><br></b></p><p><b>除了能提升肝功能、消除疲勞，也有解渴的作用。</b></p><p><b><br></b></p><p><b>蘆筍的特性是有豐富的天門冬胺酸，它是胺基酸的一種，能提高新陳代謝，有助於減肥。</b></p><p><b><br></b></p><p><b>荀尖的部份含有芸香素，能強化毛細血管、預防出血，也可防止高血壓及動脈硬化。</b></p><p><b><br></b></p><p><b>此外，蘆筍有很多β- 胡蘿蔔素、維生素E、維生素C，其抗氧化作用可幫助預防動脈硬化、老化及癌症發生機率。</b></p><p><b><br></b></p><p><b>【烹調祕訣】用油烹調提升吸收率</b></p><p><b><br></b></p><p><b>汆燙蘆筍會損害水溶性維生素，所以建議油炒，用油烹調可促進β- 胡蘿蔔素的吸收，屬於寒性體質的人可用麻油取代沙拉油。</b></p><p><b><br></b></p><p><b>【熱量】22kcal / 100g</b></p><p><b><br></b></p><p><b>【營養成分】</b></p><p><b><br></b></p><p><b>‧β-胡蘿蔔素</b></p><p><b><br></b></p><p><b>‧鈣</b></p><p><b><br></b></p><p><b>‧葉酸</b></p><p><b><br></b></p><p><b>‧天門冬胺酸(aspartic acid)</b></p><p><b><br></b></p><p><b>‧芸香素</b></p><p><b><br></b></p><p><b>【功效】</b></p><p><b><br></b></p><p><b>預防老化</b></p><p><b><br></b></p><p><b>預防高血壓</b></p><p><b><br></b></p><p><b>預防動脈硬化</b></p><p><b><br></b></p><p><b>【挑選方法】</b></p><p><b><br></b></p><p><b>筍尖堅硬結實，且麟片緊密。</b></p><p><b><br></b></p><p><b>莖部粗又筆直，整株形狀直挺翠綠。</b></p><p><b><br></b></p><p><b>【保存方法】</b></p><p><b><br></b></p><p><b>用沾溼的報紙包裏，再用保鮮膜包起來後放在冰箱直立式保存。</b></p><p><b><br></b></p><p><b>文章出自於台灣廣廈：《別再吃錯！跟著新菜醫師吃對食物不生病》一書</b></p><p><b><br></b></p><p><b>文章連結 http://www.top1health.com/Article/273/19930</b></p><p><b><br></b></p><p><br></p><p></p>
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