【甘甜口味石頭鍋 令顧客回味無窮】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>甘甜口味石頭鍋 令顧客回味無窮</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
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<P><BR><STRONG>「哇！這湯頭如此的甘甜，老闆這火鍋湯頭是怎麼熬煮的呢？」</STRONG></P>
<P><STRONG> <BR>這間名為小小醉迷你火鍋店，以獨特的湯頭聞名，許多饕客皆為此前來品嚐。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>然而，該店的湯頭究竟是如何熬煮的呢？答案就在那「石頭鍋」。</STRONG></P>
<P><STRONG> <BR>石頭鍋其實就是一個炒菜鍋，但和一般炒菜鍋不同的是，石頭鍋的造型就像一個大型的鐵製碗盤，其目的不是用來放火鍋料或裝飯而是用來炒菜。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>這也是該店的湯頭之所以會如此甘甜的關鍵。</STRONG></P>
<P><STRONG> <BR>店內的湯頭會如此甘甜的主因全來自這石頭鍋。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>該店先將主食用石頭鍋炒過之後，再將之倒入原始湯汁中後，就使得原本平淡無奇的湯頭，搖身一變成為名聞遐邇的經典湯頭。</STRONG></P>
<P><STRONG> <BR>此外，該店不只湯頭獨特，其所提供的沙茶醬也是獨樹一格。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>該店老闆表示，店內的沙茶醬不是買外面罐頭裝的，而是由自身所調製而成。</STRONG></P>
<P><STRONG> <BR>該店的湯頭與沙茶醬可說是小小醉火鍋店的最大賣點。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>而這也是老顧客吃了許多間火鍋店後，最終還是回流至這裡的主因。（攝影／羅旭弘）</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>嘉義旅遊尋奇：</STRONG><A href="http://600.tw.tranews.com/"><STRONG>http://600.tw.tranews.com/</STRONG></A></P>
<P><BR><STRONG>大嘉義旅遊網：</STRONG><A href="http://chiayi.tranews.com/"><STRONG>http://chiayi.tranews.com/</STRONG></A><STRONG> </STRONG></P>
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<P><BR><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://history.n.yam.com/ttn/food/20140919/20140919561354.html"><STRONG>http://history.n.yam.com/ttn/food/20140919/20140919561354.html</STRONG></A></P>
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