【營養美食/嬰兒/炸鴨脯】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/嬰兒/炸鴨脯</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：炸鴨脯</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：嬰兒</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：鴨脯肉150克</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：醬油,料酒,鹽,甜麵醬,植物油</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：(1)蛋清攪打至起泡，加澱粉、麵粉攪成蛋清糊。</STRONG></P>
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<P><STRONG>(2)鴨脯肉切片，以料酒、醬油、鹽、蔥、薑絲拌勻醃制一小時。</STRONG></P>
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<P><STRONG>(3)油鍋燒熱，將鴨脯肉掛蛋糊後逐片入鍋炸熟，撈出控油盛盤，食時蘸以少許甜麵醬。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：12</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%AC%B0%E5%85%92/%E7%82%B8%E9%B4%A8%E8%84%AF
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