【營養美食/嬰兒/營養蛋餅】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/嬰兒/營養蛋餅</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：營養蛋餅</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：嬰兒</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：雞蛋半個，淨魚肉20克，淨蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將蔥頭切成碎末；</STRONG></P>
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<P><STRONG>魚肉煮熟，放入碗內研碎。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.將雞蛋放入碗內，加入魚泥，蔥頭未調拌勻成餡。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.把黃油放入平底鍋內溶化，將餡肉團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好後把番茄沙司澆在上麵即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：此蛋餅色澤美觀，軟嫩鮮美，營養全麵，適宜6－9個月嬰兒食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>它含有嬰兒生長發育需要的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、B1、B2、C、D、E等多種營養素。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：製作中，要將原料研碎，用微火將蛋餅煎熟；</STRONG></P>
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<P><STRONG>但要防止煎老，以免影響嬰兒食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2225</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%AC%B0%E5%85%92/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E8%9B%8B%E9%A4%85
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