【營養美食/情人/金瓜米粉】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/情人/金瓜米粉</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：金瓜米粉</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：情人</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：南瓜...1/2個(200公克)豬肉絲...200公克蔥花...1/2杯米粉...1片調味料鹽...1小匙醬油...1/2匙太白粉...1/2大匙</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：米粉用熱水泡軟，切約5公分長段，瀝乾備用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>金瓜去皮去籽刨成粗絲備用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>肉絲用太白粉及鹽少許抓勻，醃10分鐘。</STRONG></P>
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<P><STRONG>起油鍋，入油3大匙，先下肉絲炒至肉絲變色，再下金瓜絲及鹽，炒至金瓜絲變軟，改用小火加入米粉及醬油，用筷子翻炒均勻即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>備註：炒米粉要用筷子翻炒，不要用鍋鏟，以免米粉被切斷。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3790</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%83%85%E4%BA%BA/%E9%87%91%E7%93%9C%E7%B1%B3%E7%B2%89
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