【營養美食/益壽/百草脫骨扒雞】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/益壽/百草脫骨扒雞</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：百草脫骨扒雞</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：益壽</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：茯苓、百合、龍眼肉、蜂蜜、芡實、枸杞子、山楂、白果、花椒等中藥，雞。</STRONG></P>
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<P><STRONG>中藥與雞的重量比為1.2：100。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：選用健康毛雞，宰殺，熱水燙，脫毛，開膛，去內臟及瘀血，選淨，烹炸，然後在有老湯及中藥汁的鍋中煮制而成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>中藥汁是將特定配方的中藥粉碎，布包煎煮，過濾去渣而得。</STRONG></P>
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<P><STRONG>煮成的百草脫骨扒雞，出鍋涼透，裝袋抽空，經高壓120度滅菌，涼透，衛生包裝，即得真空包裝的成品。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：滋養五臟，補益氣血，消食化積，活血化瘀。</STRONG></P>
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<P><STRONG>應用：老少皆宜，尤適用於病後、產後身體虛弱及年老體衰者。</STRONG></P>
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<P><STRONG>感冒者慎用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：作滋補營養菜肴，或作成湯，適量食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2880</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%9B%8A%E5%A3%BD/%E7%99%BE%E8%8D%89%E8%84%AB%E9%AA%A8%E6%89%92%E9%9B%9E
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