【營養美食/韓國料理/黃瓜炒小蝦】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/韓國料理/黃瓜炒小蝦</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：黃瓜炒小蝦</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：韓國料理</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：小蝦150克，白糖1.5克，黃瓜125克，精鹽1克，醬油35克，熟豬肉50克，料酒2克，芝麻油50克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將小蝦用水洗淨，剪去須和腳；</STRONG></P>
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<P><STRONG>黃瓜洗淨，帶皮切成3釐米長、1毫米厚的斜片。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.炒鍋放入芝麻油，在旺火上燒熱後，稍冷卻，放入小蝦翻兩個身，加入黃瓜、料酒、糖、醬油、鹽、再翻兩個身，加清水50毫升，燒開，再炒，翻炒均勻，出鍋，入盤，即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：紅綠鮮明，蝦嫩瓜脆，香嫩可口。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：1379</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E9%9F%93%E5%9C%8B%E6%96%99%E7%90%86/%E9%BB%83%E7%93%9C%E7%82%92%E5%B0%8F%E8%9D%A6
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