【古今醫統大全 救荒本草 菜部2934】
<STRONG></STRONG><P align=center><FONT size=5><STRONG>【<FONT color=red>古今醫統大全 救荒本草 菜部2934</FONT>】</STRONG></FONT></P>
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<P><STRONG></STRONG> </P><STRONG>達菜 所在有之，人家園圃中多種。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>苗葉就地生，葉類白菜葉而短，葉莖亦窄，葉稍圓，形狀似糜匙樣。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>味鹹其性平，微寒微毒。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>【救飢】采苗葉炸熟，以水浸洗淨。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>油鹽調食，不可多食。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>破腹。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>【治病】具見本草。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>芸薹菜 今處處有之。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>葉似菠菜，葉下兩旁多兩叉。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>開黃花，結角似蔓菁角，有子如小芥子大。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>味辛性溫無毒。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>經冬寒其根不死，辟蠹（音渡）。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>【救飢】采苗葉炸熟，水浸淘淨，以油鹽調食。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>【治病】具見本草。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>萵苣菜 生密縣山野間。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>苗葉就地生，葉似萵苣葉而小，又似苦苣葉而卻寬大。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>葉腳花叉頗少，葉頭微尖，邊有細鋸齒。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>葉間攛葶，開淡黃花。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>其苗葉味微苦。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>【救飢】采苗葉炸熟，水浸淘去苦味。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>油鹽調食，生采亦可食。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>【治病】具見本草。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>山苦 生新鄭縣山野中。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>苗高二尺餘，莖似高苣葶而節稠，其葉甚，花有三五尖，又似花苦苣菜甚大，開淡棠褐花，表微紅，味苦。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>【救飢】采嫩苗葉炸熟，水淘去苦味，以油鹽調食。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>【治病】具見本草。</STRONG>
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